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潍坊青萝卜，白萝卜

2019-12-23 16:29:03

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青、白萝卜均含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是一种强抗氧化剂，

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”——因为功效显著，萝卜得到了古人的高度肯定。

元代许有壬说萝卜：“熟食甘似芋，生荐脆如梨，老病消凝滞，奇功值品题”，前两句说的是生吃和熟吃的不同味道

李时珍在《本草纲目》中更精辟地总结：“生吃可以止咳、消胀气，熟食可以补气”。

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