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潍县萝卜长成甜不见

2019-12-23 16:28:01

“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同……”——《晏子使楚》。


这是中学时课本里、考试中都出现过的一则文言文,当时完全按照老师的1234死记硬背式在脑海里印下了ABCD等知识点考点,自以为掌握得还行,该得分的没拉下。


其中还有句话:“所以然者何?水土异也。”也只能理解其皮毛,并未实之践之领悟之。水土异,继而水土不服,形容身体与环境产生的不良反应,自然界各种因素均对人体产生直接或间接的影响,如气候声音饮食习惯等,当人们因改变了地理环境而发生的身体不适,如食欲不振精神疲乏失眠多梦等。


许是这个理。对人类,“不习土,必生疾病。”


对植物而言,也是这个理。


实践出真知,言之有理也。


网购山东潍县萝卜种子一小包,兴冲冲地种下。这是山东著名萝卜优良品种,俗称高脚青或潍县青萝卜,其皮色深绿、肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的地方名特优品种。


可以当水果吃的萝卜一定是好萝卜。种它也就想尝尝这个滋味。于是,就,垦地堆畦藏肥点穴播下。


天旱,缺水,提水浇,生怕它不长个。


人勤,萝卜,挺争气,直挺挺地长成。


拔萝卜,拔萝卜,还是因为天旱,拔胡萝卜时揪住扯起叶柄断空拎了一串缨子而萝卜深扎在泥中嚎啕大哭。然而,这外来客却只需轻轻一提就出泥,毕竟它太想炫耀与众不同的傲人身材——青萝卜的7成以上都露出地面。说来也好玩,当时种它的时候一行青萝卜一行白萝卜,路人见到后很是奇怪。“你的萝卜种的太浅了呀,露出就发绿了歪。”我呵呵一笑不置可否。“你这是种花还是种菜哇,萝卜都站不住脚了歪。”我哈哈一笑偷着乐。


拔青萝卜,太轻松了,扯住缨子轻轻一提即可。


流水淋洗,刨去表皮,啊呜一口,啊呀一声……


说好的甜味呢?上哪去了呀,莫非发货时忘记植入甜味基因了吗?难道它来到浙江后就偷工减料忘本了吗?


香辣脆甜是它的卖点,可是,我没尝出一丝甜味,香也一般,辣、脆倒是货真价实的。


顺手拔起两个自留种的本土白萝卜,洗了尝一口,微辣,微甜,很脆,多汁水。


原来,如此,秒懂。


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