立冬过后，天气越来越冷，

稍有疏忽身体便会出现各种问题，

感冒咳嗽、膝盖发冷、关节疼痛等。

吃好冬天长寿菜，病痛全部去无踪！

白萝卜 

冬吃萝卜夏吃姜，

冬天油腻食物吃太多，或者肠胃不佳的时候，吃点潍县萝卜，解腻消食。

煮萝卜是最方便的做法，把萝卜切块后，直接放入沸水里，中火烹煮半小时即可。如果觉得太单调，可以放点白菜、豆腐同煮，暖身暖胃。

羊肉 

冬天的涮羊肉，咕噜咕噜冒着热气，蘸上配制的酱料，想想便不由得咽口水。羊肉温补御寒，蛋白高且胆固醇含量少，冬天常吃，补气益肾，可增强身体抵抗力。所以民间有一种说法是，要想长寿，常吃羊肉。你吃对了吗？

 / 羊肉+黑豆：

黑豆蛋白质含量丰富，中医说，可补肾健脾，补气血，属于温性食物。

把黑豆和羊肉同炖，动植物蛋白质互补，暖身防寒，效果更佳。

材料  100克黑豆，半斤羊肉，料酒、生姜、葱段、食盐适量

做法 

1、黑豆提前浸泡12小时，半斤羊肉切块用沸水焯一遍，去掉血水；

2、将浸泡好的黑豆和处理后的羊肉倒入炖锅中，加水没过材料；

3、接着放入料酒、姜片、葱段去除膻味，用大火煮至沸腾，改小火慢炖5小时，出锅之前放盐调味即可。

 / 羊肉+萝卜

体质燥火旺盛，担心吃羊肉上火的朋友们，可以在炖煮羊肉的时候多放点白萝卜。

材料  羊腿肉2斤、白萝卜100克、八角30克、干辣椒30克、香葱30克、香菜10克、姜20克、白胡椒20克、料酒10克、花椒粉10克

做法 

1、把羊腿肉切成块，冷水入锅焯水捞出。

2、将白萝卜洗净切块，放入锅内加水烧开，接着放入羊腿肉、干辣椒、姜片、白胡椒、葱结，中火煨1小时。

3、调蘸水：加入辣椒粉、花椒粉、香葱、香菜，再倒入一勺羊肉汤拌匀。

4、最后将羊腿肉和萝卜炖软烂倒入汤碗中，再蘸上蘸水就可以吃啦~

提醒：羊肉和白萝卜同煮虽然能稍微减缓羊肉的热性，但体质燥热的朋友还是要少吃哦。煮的时候可以少放点羊肉，不要经常吃就行。

红薯 

蒸红薯、烤红薯、红薯粥、红薯条……除了做法多样，营养也很全面。通肠利尿、减肥养颜、保护心脑血管，其含有的多种人体必需氨基酸，可增强机体的免疫力和抗病能力，说它是长寿杂粮一点也没错。

烤红薯、红薯条热量偏高，对红薯的营养破坏很大。品品姐推荐蒸红薯和红薯粥这两种食用方法，更有利于身体健康。

/ 玉米红薯粥：

玉米也属于粗粮的一种，谷物蛋白、膳食纤维含量丰富

将红薯洗净切块、玉米淘洗干净，一起倒入煮锅加水烹煮半小时，香甜软糯的玉米红薯粥就做好了。

红薯小米粥：

红薯最原汁原味的吃法就是蒸熟或者烤熟，如果用来煮小米粥，

材料   小米，红薯

做法 

1. 红薯洗净去皮，切成小方块。

2. 小米淘洗干净，放入电饭煲内，放入红薯块，加入适量水，按煮粥功能即可。非常简单家常，但又不失美味与营养~

山药 

冬季应多吃白色食物，比如山药。

 / 山药炖土鸡：

土鸡蛋白质丰富，可以促进细胞的生长，保健功效强大。

材料  土鸡一只、山药500克、枸杞20克、食盐适量

做法 

1、土鸡切块，炒锅中加油翻炒，直至鸡块呈焦黄色；

2、将翻炒过后的鸡块倒入煮锅中，加水没过鸡块，再倒入切块的山药，盖上锅盖大火煮沸； 

3、最后，撒入枸杞，转中火煨炖半小时，出锅前撒盐调味即可。

 / 清蒸山药：营养最全面 / 

山药食用方法是清蒸山药，无油无脂肪，营养保留全面。将山药洗净后切成段，放入蒸锅蒸15分钟即可，吃的时候蘸白糖或者蜂蜜，很香甜哦。

冬天吃的长寿菜，

大家都学会了吗？